Cara Buat Rujak Petis Kangkung


Resep Rujak Petis Kangkung Beserta Pendirian Membuat Bumbu Rujak Petis

Semua hamba allah pasti mengharapkan makanan yang mak-nyus dan juga afiat. Kebugaran ketika ini lewat menjadi prioritas utama dalam spirit manusia. Zaman saat ini, orang sudah berangkat menyadari pentingnya kesehatan, oleh pola atma sehat mulai dijalankan bagi mereka yang mengistimewakan kesegaran mulai berusul olah badan nan terkonsolidasi, kamil bersantap yang sehat dan kaya akan vitamin dan mineral bagi raga, pikiran yang konkret, berdoa, dll.

resep rujak petis kangkung

Salah suatu usaha yang mudah sekali kerjakan kita terapkan ialah lengkap bersantap sehat. Sudah lalu tidak dapat dipungkiri pun, bahwa sayuran merupakan sumber mineral, vitamin, dan protein yang sangat dibutukan oleh tubuh cak agar boleh kian sehat. Namun, kendalanya merupakan banyak orang tidak menyukai sayuran.

Maka dari itu, kita menyisihkan solusinya berupa masakan
rujak belacan kangkung. Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran, tahu, tempe, taoge. Dicampur dengan bumbu rujak, tentu lalu nikmat deh. Bumbu rujak yang tercampur dengan sayuran akan membuat sayuran ini bukan pahit dan kian enak kalau disantap.

Mau mencoba anak kunci rujak belacan kangkung dengan bumbu rujak yang enak ini. Marilah mari kita amati mangsa-mangsa yang dipakai beserta cara pembuatannya.

Bahan-bahan nan dibutuhkan untuk membuat
rujak petis kangkung:

  • 100 gram taoge
  • 100 gram kacang panjang (tetak)
  • 2 balut kecebong
  • 1 buah mentimun (iris)
  • 1 biji kemaluan bengkuang (iris)
  • 1 buah adv pernah kudus (goreng lalu potong sesuai selera)
  • 1 gawang kecil tempe (goreng lalu pancung sesuai selera)

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat
rujak terasi kangkung:

  • 3 biji zakar lada kutuk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 iris pisang batu
  • 1 sendok bersantap petis udang
  • 1 spatula makan air tamarinda
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan kacang cina goreng
  • Air secukupnya

Pelengkap:

Kerupuk

Cara membuat rujak belacan kangkung:

  1. Menanak air hingga mendidih, masukkan kacang tataran dan kangkung silam menggodok sepanjang 5 menit. Gotong. Masukkan kacang panjang dan bongkok ke dalam mangkuk nan berisi air es. Diamkan sejumlah menit, tiriskan.
  2. Seduh taoge dengan panas, tiriskan.
  3. Takhlik bumbu rujak petis: Masukkan bumbu-bumbu nan telah dihaluskan (cabai rawit, berambang ceria, pisang batu, petis udang rebon, air asam jawa, gula merah, garam, kacang persil rendang), tuangkan air ala kadarnya, bakal sebagai halnya bumbu pecel.
  4. Letakkan sayuran, adv pernah, tempe, dan taoge pada piring, siram dengan bumbu rujak petis
  5. Sajikan rujak petis kangkung dan lengkapi dengan kerupuk.


Source: https://indotopinfo.com/resep-rujak-petis-kangkung.htm/